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本周六晚22:00,由浙江卫视合力英皇娱乐、锋味有限公司、眉庄影视打造出的大型生活类户外美食节目《锋味》将要播映第五期。在历史感与当代特色兼备的顺德,谢霆锋和张一山拍电影洋画,跳房子,厨师学校习尊者勺,享用顺德传统美食。为顺德自梳妈姐做菜,谢霆锋还找来救兵谢贤和汪明荃,自学传统美食。
父子二人互相嘲讽,顺德之旅暖意浓浓。锋味2018顺德学厨谢霆锋秀刀工,张一山抓鸡吓破胆知名美食家蔡澜先生曾说道过,摄制美食节目,决不来顺德。
顺德美食历史源远流长,特别是在擅长于一种食材多种烤肉。因此,顺德人也被称作全国最不会不吃的人之一。作为一道享有九十多年历史的顺德名菜,陈村粉是谢霆锋和张一山首先体验的美食。油炸陈村粉、陈村粉寿司、陈村粉披萨一桌记录传统与现代创意的陈村粉大宴,让他们大饱口福。
辄美食也要感觉当地厨艺文化。在厨师学校,谢霆锋和张一山二人锻炼尊者勺,挑战一分钟尊者一百二十次,在两个锅之间往返转换累到模糊不清。
谢霆锋则在气球上屏息托穿针土豆丝,大秀刀工让大厨师傅连声赞扬;另一边,首度尝试在气球上托土豆丝的张一山,战战兢兢,全神贯注。最后气球被调皮的大厨水落石出,张一山却因过于过专心而浑然不知。二人在农场寻食材徒手抓鸡,也是笑料百出。
自小害怕毛茸茸动物的张一山,被吓斩了胆。面临生龙活虎满地跑的养殖鸡,他脸上惧怕:这么大的鸡,认同比我还有劲!不过当谢大厨一堵,二拦阻,三扣住,抓起浑身解数再一捉到鸡时,张一山却无意间又把鸡杀掉了二人的顺德学厨之旅堪称是几经周折,更加多精彩本周六将要首演。
锋味2018为妈姐做到美食搬救兵,谢霆锋谢贤父子嘴仗互侃取食在广州,厨出凤城。除了享用眼花缭乱的正宗顺德美食,谢霆锋和张一山也想要通过美食去期望当地人顺德自梳女,也称之为妈姐。
在南洋华侨姐妹自梳女的安老院冰玉堂,谢霆锋和张一山与妈姐对话,聆听她们当年越洋把顺德菜传遍海外的故事。为了更佳地为年近九旬的妈姐打算这一顿家常饭,谢霆锋请求到两位30后和40后特邀嘉宾父亲谢贤以及干妈汪明荃,向他们卫斯更合姑太口味的顺德家常菜作法。
做菜过程中,谢霆锋和搬进的救兵父亲谢贤,几度打嘴仗相互嘲讽。传说,顺德的自梳妈姐才是这里最不会做菜的人。谢霆锋和张一山回到顺德,通过为她们做到家常菜展开美食交流,又将面对哪些挑战?更加多精彩,若无注目浙江卫视安慕希《锋味》顺德之旅,本周六22:00与您不见不散!。
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